たこ入道

たこ入道の明石焼きは、まずそのまま、次は温かい出汁につけて。訪れた人は、茶碗蒸しや玉子豆腐を思わせるきめ細かさと、ふわ、とろりとほどける口当たりを伝えています。生姜の入った出汁と一緒に味わう食べ方も報告されていて、たこ焼きとはひと味違う、出汁まで楽しむ一皿。メニューにも明石焼きが載っています。

一品を合わせるなら、牛すじこんにゃくも候補に。牛すじとこんにゃくの煮込みを食べた人からは、味がよく染み、牛すじはとろりと柔らかだったとの感想があり、ビールに合う濃い味わいだったそうです。おでんも並び、大根やこんにゃくを楽しんだ人は、特に柔らかな大根を印象に挙げています。明石焼きを中心にするか、こうした酒肴を重ねてゆっくり飲むかで、食事の組み立てを変えられます。

たこ造りや揚げ出し豆腐などの一品、カウンターに並ぶおばんざいを選んだ訪問者の記録もあり、明石焼きだけでなく、少しずつつまみたい夜にも。ビールや麦焼酎の記載もあります。訪問記ではカウンター席のみの店として紹介され、一人で食事をしやすい店の情報もあります。席数や利用の雰囲気を確かめておきたい人は、コンパクトなカウンター中心の店と考えて予定を立てるとよさそうです。